Trend auf TikTok: Experten warnen vor dem Verzehr von Schnee

Maple Taffy und Schnee-Eisbecher gehen viral in den sozialen Medien. Fachleute raten jedoch zur Vorsicht: Schnee kann Bakterien, Feinstaub und andere Schadstoffe enthalten.

Mit den Schneefällen der letzten Tage gewinnt ein kulinarischer Trend wieder an Fahrt: Videos auf TikTok zeigen kreative Rezepte mit Schnee als Hauptzutat. Besonders beliebt sind die kanadischen Maple Taffys – dabei wird heißer Ahornsirup auf Schnee gegossen und auf einem Holzstab aufgerollt. Ein anderes Video mit Millionen von Aufrufen präsentiert einen Eisbecher aus Schnee, Kondensmilch und Zucker.

Doch Gesundheitsexperten sind einhellig skeptisch. Das Umweltbundesamt warnt davor, dass Regen- und Schmelzwasser nicht keimfrei sind und über die Luft mit Verbrennungsprodukten und mikrobiellen Aerosolen belastet sein können. Kanadische Studien zeigten zudem, dass Schnee schnell Feinstaub und gesundheitsschädliche Substanzen aufnimmt. Hinzu kommt: Schnee am Straßenrand ist häufig mit Streusalz oder Tierkot verschmutzt.

Die gute Nachricht für Eltern: Eine kleine Handvoll sauberer Schnee schadet Kindern nicht. Eine gelegentliche Kostprobe des Maple Taffy sollte unbedenklich sein. Ganze Mengen – etwa ein kompletter Eisbecher – sollte man jedoch meiden, da Schnee dem Körper statt Mineralien sogar diese zu entziehen droht.