Weihnachtsbaummarkt unter Druck: Preise steigen, Angebot schrumpft

Während Norddeutschland mit idealen Wachstumsbedingungen rechnen kann, kämpfen süddeutsche Züchter mit Frost- und Dürreproblemen. Hinzu kommen steigende Kosten und weniger Betriebe – mit Folgen für Verbraucher und die Branche.

Beim Saisonstart für Weihnachtsbäume zeigt sich ein gespaltenes Bild: Norddeutsche Waldwirte blicken optimistisch auf die Ernte. Milde Winter, ausreichend Regen in den Sommermonaten und moderate Trockenheit schafften ideale Bedingungen. Besonders Niedersachsen meldete minimale Probleme und kaum Ausfälle bei jungen Pflanzen. Ganz anders in Bayern: Spätfröste beschädigten junge Bäume nachhaltig, eine folgende Trockenperiode setzte auch älteren Beständen zu.

Diese regionalen Unterschiede sind aber nur ein Faktor für die Preissteigerungen in diesem Winter. Nach Jahren mit zu niedrigen Preisen korrigiert der Markt nach oben – Nordmanntannen kosten künftig 23 bis 30 Euro pro Meter, Fichten zwischen 12 und 19 Euro. Das bedeutet ein bis zwei Euro mehr als im Vorjahr. Hinzu kommt ein strukturelles Problem: Viele Betriebe geben ihre Produktion auf oder werden nicht weitergegeben. Steigende Löhne und Betriebskosten machen den Anbau zunehmend unrentabel.

Experten warnen vor weiteren Engpässen in den kommenden Jahren. Sollte die Entwicklung anhalten, könnte die heimische Produktion ins europäische Ausland abwandern – mit Konsequenzen für Angebot und Preise hierzulande.