Smoothie zum Frühstück? Lieber nicht auf leeren Magen

Smoothies gelten als gesund, doch als Frühstücksersatz können sie problematisch sein. Der hohe Fruchtzuckergehalt und die kalte Temperatur können Verdauungsprobleme verursachen.

Viele Menschen greifen morgens schnell zu einem Smoothie – praktisch, lecker und voller Vitamine. Doch Ernährungsexperten warnen: Wer den fruchtigen Drink auf leeren Magen trinkt, tut seinem Körper möglicherweise keinen Gefallen. Besonders kalte Smoothies können den Magen reizen und die Verdauung verlangsamen, was zu Blähungen und Bauchkrämpfen führt.

Das größere Problem liegt jedoch im Zucker. Ein Smoothie mit vielen Früchten liefert zwar natürliche Nährstoffe, aber auch erhebliche Mengen Fruchtzucker. Dieser lässt den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen – gefolgt von einem rapiden Abstieg. Die Folge: Heißhungerattacken und ein Energieloch schon vor dem Mittag. Hinzu kommt, dass Smoothies weniger Ballaststoffe als feste Mahlzeiten enthalten und daher schnell wieder Hunger auslösen.

Wer nicht auf seinen Lieblingstrunk verzichten möchte, sollte ihn als Ergänzung zum Frühstück trinken, nicht als Ersatz. Selbstgemachte Smoothies mit Haferflocken, Joghurt und Nüssen sind die bessere Wahl als Fertigprodukte aus dem Supermarkt. Ideal sind Smoothies dagegen nach dem Workout, wenn der Körper schnelle Nährstoffe benötigt.